mercoledì 26 settembre 2012

operazione CARTA RICICLATA

Sembra pizza ma non è!
Serve a un mondo più pulito!
Le scuole cominiciate,
i problemi sempre gli stessi..
serve carta igienica, scottex, bicchieri e quant'altro..
I meno fortunati pure le seggiole e i banchi si devono portare!
A noi e' andata bene..
riapertura scolastica con edificio completamente ristrutturato:
nuovi bagni, nuove aule, piu' spazio, piu' igiene
(ve ne parlero' in un prox post di quanto il comune ha lavorato bene!)
Ma il materiale manca.
I soldi mancano.
E mamme e papà fanno del loro meglio.

Ecco un' idea per avere sempre fogli puliti:
RICICLARLI
Al costo di 1 euro
al mercato si trova il retino salva-schizzi delle padelle!
Ottimo per filtrare la carta
Il resto?
Fogli pasticciati e voglia di divertirsi!
In una ciotola con acqua la carta verra' sminuzzata ed impastata fino a renderla fine 
per poi stenderla con l'aiuto di questo attrezzo
e lasciarla asciugare

E perchè non impreziosirla con fiori secchi colti nel giardino?!
Vi mostrero' qualcosa.. piu' avanti ;)

 I bambini sono entusiasti se hanno la possibilità di impastare e pasticciare,
dar sfogo alla fantasia ed alla manualità!

Sentendosi vicini all'ambiente,
vicini all'amico albero che avrà la vita risparmiata,
imparando fin da piccoli il rispetto per la Natura
perchè se i miei figli crescendo diventassero incivili.. 
bhè 
meglio che non si facessero vedere 
nel buttare cartacce a terra
o maltrattare l'ambiente..
Buon Lavoro

lunedì 10 settembre 2012

PIC NIC che avventura!

Chi non ha mai organizzato o partecipato ad un pic nic?
Ad una grezza grigliata al parco,
senza necessariamente essere in tanti, anzi..
pochi ma buoni!
E noi eravamo prorpio pochi: 
io Lui Ciucchino e Boccola.
In Famiglia insomma 
E le mamme son sempre quelle che preparano
anche in caso di grigliate, tipo questa, chi  prepara le carni aromatizzate e marinate,
le posate i piatti  i bicchieri e i tovaglioli!
 e chi più ne ha più ne metta.
Chi incastra,
che maco a Tetris
 insalate paste fredde e bibite nella borsa frigo?!
Vero, poi a trasportarle stè borse frigo sono gli uomini.. e solo noi sappiamo quanto le riempiamo.. hihih
Gli stessi uomini cercano la legna, accompagnati dai figli maschi, accendono il fuoco e cucinano.
Noi, sempre dietro a tavolate e, dietro ai piccoli frignanti,
che se hanno meno di 3 anni.. è tutto più complesso.
Tutto.

Evito mooolto volentieri di entrare in argomenti quali pappine riscaldate e brodini insipidi.
Un capitolo a parte. Un incubo a parte!

Io ormai sono alla fase pic nic:
una borsa frigo
dei panini
acqua 
..
prendisole e crema sole!
Sempice, massima resa, relax assicurato.
Certo relax, dopo aver impastato e cotto la kilata di pane necessaria
(ma tanto è un'operazione quotidiana)
poi farcita ed impacchettata,
lavato e tagliato la frutta per una fresca macedonia,
essersi ricordate di riempire il freezer di ghiaccioli
altrimenti col ca..ppero che la borsa frigo si mantiene!
(Ma in estate i suddetti ghiaccioli sono sempre pronti;
veramente anche in inverno: comodissimi per le botte tra fratelli)
E poi?
E poi basta scegliere un parco, un giardino, una spiaggia, una vallata,
e mettersi in marcia.
Gli uomini con la suddetta borsa frigo, piena di parolacce e bronotolii oltre che di cibo!
Ma la mia è piccolina.. visto che me la devo portà da sola!
Per la buona riuscita di un pic nic sarà fondamentale la presenza di una fontana!
-E ve lo dice un'esperta delle giornate "zingare" all'aria aperta-
Tornerà utile per riempire le bottiglie e dissetarsi
-non siate schizzinose, l'acqua del rubinetto può esser migliore di quella imbottigliata se mal conservata-;
o per immergervi un bel cocomero
(in mancanza di un ruscello)
mantenendolo così al fresco
(che in questo caso ' baby anche lui) 
per lavare /dallatestaaipiedi/ i bambini 
che avranno modo di dare libero sfogo alla loro irruenza!
basta che poi, non si fan male litigando..
Mannò.. non è sangue!
E' body painting!!!
Lasciamoli fare, che per noi arriva il relax!

Relax che me può semplicemente esser sdraiata, su un telo, in costume, ad abbronzarmi!
Perchè a padelle e padelline ci si pensa poi.
Se poi, e' un semplice pic nic, le padelle manco ci sono!

2 simpaticissime e ancor più praticissime contenitori da schisca
bastano a mantenere primo secondo contorno frutta e dolcino!
E il caffè?
Ovvio! in bottiglia, di plastica, che, una volta vuota, servirà ad intrattenere i figli per un'altra mezz'ora almeno: "beeeellllla la bottiglietta, andate a lavarla alla fontana, la riempite -più e più volte- e fate più e più pozze in giro per il parco! Massì, potete anche schizzarvi, tanto.. c'è la fontana!
E c'è anche il cambio nella mia borsa. Quello sempre.
Altro che Mary Poppins!

Dopo aver giocato, pranzato, digerito e quasi dormito, shekerato e  ancora un po' giocato.. merenda!
E' qua, che la macedonia preparata alle 8 della stessa mattina, domenica mattina, torna comoda!
Insomma, questo è un po' il racconto di una giornata tipo da campeggiatori.
Sembra tutto bello, e lo è!
Basta non scoraggiarsi quando, cadendo un pezzo di cibo, perchè è statisticamente provato che cade,
si viene in un attimo invasati, da chi? da loro
Perchè comunque, per affrontare tale esperienza bisogna amare l'avventura, la Terra, il campeggio e magari avere la coccarda del Giovane Esploratore!

Saper rispettare la Natura, ma anche saperla "sfruttare" naturalmente, senza nuocerLe.
Ecco infatti come un albero, oltre alla sua ombra, si può offir disponibile nel sostenere 
le nostre vivande ma anche canottiere e pantaloncini ad asciugare!
Oltre al sacchetto della spazzatura, certo!
 Fondamentale il sacchetto vuoto, anche due!
Uno per gli avanzi, le cartacce... perchè i cestini son sempre troppo lontani e la voglia di azarsi è sempre troppo poca
E l'altro per mantenere in quarantena qualunque cosa possa infettare la nostra borsa.. chessò, una maglia sporca di vomito. Può capitare.
E' così la giornata all'aria aperta si conclude.
Si torna a casa.
Però bambini, non ricominciate a litigare
altrimenti vi ci abbandono al parco..
poi sì che diventate boy scout in una notte!

lunedì 3 settembre 2012

aperitivo di fine estate: granchio alla polpa di granchio, rollè di tonno e.. sobrietà

Ho una novità..
e non è di certo che io prepari un aperitivo,
ma che questo sia analcolico!!

Già, perchè ad accompagnare 
un granchio surimi
ed un rollè di tonno
v'è una fresca limonata!

Insomma, aperitivando alle 11 del mattino
non ci si puo' mica tracannare una bottiglia di vino.
Quindi cominciamo la settimana con classe!
Vi propongo dunque un semplice affettato di mare,
fresco e salutare
e gia' che ci siamo.. per salutare l'estate!

Qui a Milano son giorni grigi, gia' autunnali
cosi' mi rallegro componendo simpatici piatti, veloci!
Ed altrettanto veloce è la mia limonata:
acqua fredda o ghiaccio
(che finalmente son riuscita a tritare a mò di granita, mica come quella volta)
 e succo di limone, taaaanto succo, massì anche la fetta intera del limone
che col pesce va tanto d'accordo
ed è d'aiuto anche per pulire le mani se poi sapran di pesce!
Non sarà chic sfregarsi la fetta addosso ma è efficace e poi, siamo a casa!
 Vi assicuro che è davvero dissetante
la mia limonata!
Ancor più che e' semplice e veloce da preparare!

Ed ultimo, ma non ultimo
rollè di tonno
4 scatolette piccole, o 2 grosse, di tonno,
2 tuorli
mollica q.b. 
sale pepe
formaggio grattuggiato
foglioline tritate di basilico

L'impasto dovrà risultare compatto e morbido.
Come le polpette classiche.
Ho avvolto il rollè nella stagnola, immerso in acqua bollente e lasciato cuocere per una decina di minuti.
Estratto dall'acqua e dalla carta, lasciato raffreddare, tagliato, servito e gustato!

Ed ho in serbo tante novità.. per ora godiamoci questo aperitivo di fine estate!
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