mercoledì 25 gennaio 2012

Il primo Pestifero

Eccoci al secondo appuntamento de "monta trita e Pesta"
Oggi vi deliziero' con un primo salutare
ma allo stesso tempo pestifero
eja', e' piccante!

Per questo Primo Pestifero occorre:
lessare cavolfiore, broccolo e cavolo romano
si' quello fatto tutto a spirale che fa tanto bene!
Ho deciso di unire le 3 specie per arricchire il piatto.
Un po' come gli "eau por l'ambient", 
massi' quei profumi a 3 fragranze che si alternano!
E in questo caso ci stanno anche loro, 
si', perche' vi dico solo che dopo aver lessato
questo trittico di verdure,
il mio vicino, con aria imbarazzata,
mi dice:
"simo', ma c'hai problemi con la fogna?"
"emh.. si', ma ho gia' chiamato lo spurghi, tutto ok"
che gli andavo a di'.. "no, sono i broccoli" ???
poi crede che cucino di m...

Vabbhe'.
Dove ero rimasta? Si', a ste maledette verdure cotte.
Bene, scolatele e fatele insaporire in padella con olio e aglio. 
Poi dicevo che c'e' del piccante,
ecco si', l'acciuga sott'olio,
aggiuntela in quantita' secondo i vostri gusti,
dara' sapore al piatto!
Manca solo la pasta, 
 ho scelto dei Paccheri, 
adoro la taglia XL!
Un paio di cucchiai dell'acqua di cottura 
per amalgamare ben il tutto,
una bella grattata di Grana Padano
et voila', anche oggi si mangia!
Buon pranzo

7 commenti:

zula73 ha detto...

Uahahahahaha! Sei un fenomeno!
E il piatto mi stuzzica un casino!
Tanto come vicini c'ho i suoceri e se l'odore li tiene distanti per un giorno...^_____^
Brava la mia Peste!
^___^
Baciottone!
Nunzia

la Peste impasta ha detto...

hahaha retro suoceri! altro che aglio e sale grosso sull'uscio di casa.. hahahaha

una pinguina in cucina ha detto...

ahahahahah mi fai morire!!! In effetti ho cucinato anche io cavolfiori ieri...un'odorino che non ti dico!! =)
Complimenti per la ricetta!

Simona ha detto...

Io amo tutta la famiglia dei cavoli!Anche se non capisco un cavolo!Vecchia sta battuta, vero? :-D

la Peste impasta ha detto...

Simona simona della mia milza (perche' a furia di farmi ridere questa non ce l'ho piu'!!) tu puoi rubare anche le battutte alla nonna!!! ecchecavolo! smuack

tully ha detto...

Io adoro il cavolfiore in tutte le salse, ma mio marito odia l'odore che lascia. Quando entra in casa mi dice sempre " Che puzza cos'hai cucinato?" Come se non lo sapesse, ma deve rompermi le scatole lo stesso! Uffa! E io lo cucino ugualmente! Un bacione Tullia.

la Peste impasta ha detto...

e brava tully! non cedere! o forse tuo marito preferisce saltare il pasto!?! sara' meglio che faccia il bravo ahahhaa ;)

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