venerdì 27 aprile 2012

uovo di cioccolato riciclato - bambino accontentato

In principio erano 7..
no, non parlo della Creazione,
ma delle uova di pasqua!
E il pensiero fisso era
"come lo finisco tutto sto cioccolato!?!"
Quando finalmente mi sono decisa ad impastarlo,
magicamente si era ridotto.. emh.. forse l'ho mangiato!
Perche' in fondo, e' buono cosi', da solo, con pane, da solo! 

Ma due torte sono riuscita a tirarle fuori, ecco la prima
pere, noci e cioccolato
Ecco cosa serve:
180 g di farina 00
80 g di zucchero
30 g di margarina
2 tuorli e 3 albumi
1 lievito
3 pere
noci
cioccolato dell'uovo di pasqua
Ora che abbiamo gli ingredienti, uniamo farina, lievito, margarina, zucchero, tuorli, pere a pezzetti e noci sbriciolate.
Il cioccolato lo sciogliamo a bagno Maria e lo incorporiamo al resto.
Montiamo gli albumi ed uniamoli al resto.
Mescoliamo senza smontare il composto.
Il forno e' acceso a 180° e la teglia da 24 e' gia' unta ed infarinata.
Bene, versiamoci il tutto ed aggiungiamo delle fette di pera.
Non resta che aspettare una mezz'oretta che cuocia.
La prova dello stecchino e' fondamentale, perche' essendo scura non si vede la doratura!
Pronta? Mangiamola!

Ecco la seconda
una torta di pane e cioccolato, appunto.
Servono:
2 belle pagnottelle rafferme 
1 l di latte 
100 g di zucchero
30 g di margarina
1 uovo
cioccolato dell'uovo di pasqua
Ammorbidiamo il pane, a pezzetti, nel latte caldo e lasciamolo riposare fin quando diventa morbido.
Quindi strizziamolo un poco, aggiungiamo la margarina sciolta, lo zucchero e l'uovo sbattuto.
Amalgamiamo e trasferiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata, ottenendo 1 cm di spessore.
Inforniamo per mezz'oretta a 180°.
Serviamola tiepida o fredda, tagliata a quadrotti.
Personalmente l'ho voluta a formae  di maglietta decorata con zuccherini, per renderla ancor piu' simpatica,
si', perche' entrambe le torte le ho preparate per la festa all'asilo.
Ed ora che ho svelato le ricette.. le mamme potranno copiarle hihihi

Ah, di uovo ne e' saltato fuori un altro, se non me lo mangio, lo impasto!




3 commenti:

Airin B ha detto...

proverò il secondo riciclo...adoro le torte di pane gnammmmmm
ciao Ire

Simona ha detto...

No, ma te guarda che sei brava!Peste, ma brava! ;-) Smuack mio tesor!

una pinguina in cucina ha detto...

Ma sai che c'è un contest sullo smaltimento delle uova di pasqua?? Ti invio il link, non si sa mai!!
http://scamorzeaifornelli.blogspot.it/2012/04/contest-come-ti-riciclo-luovo-di-pasqua.html

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